בית המלבי – עכו העתיקה בא להגדיר מחדש מה זה מלבי
המלבי שלנו הנו מלבי גורמה , כמו שמלבי אמור להיות .
מלבי איכותי בעבודת יד ביתית שמתבשל בסירים קטנים . עשוי מחומרי גלם האיכותיים ביותר.
פיתחנו לטבעוניים שבינינו מלבי טבעוני על בסיס חלב סויה, שקדים, לוז, שיבולת שועל.
.המלבי עשוי בלי סוכר בכלל, כן שמעתם נכון !! והיא מקבלת את המתיקות ממי הוורדים הביתיים שהכנתם אורכת קרוב ל 3 ימים
מעל המלבי : מיקס עשיר ,חמצמץ ומרענן של פירות יער, דובדבנים, חמוציות ואוכמניות .
התוספות למלבי הן : קוקוס לבן, קוקוס קלוי, בוטנים קלויים וגרוסים, בוטנים מכורמלים וקרנשים, פיסטוקים איראנים (זן איכותי ביותר) שנכתש במקום.